Léon le grillon nous dévoile ses secrets sur son mode de vie et sur sa participation à sauver la planète.
Ce livre est autant éducatif qu’amusant et il permet de faire découvrir le monde de l’entomophagie aux petits et aux grands.
Anne Charlot est scientifique de formation et éleveuse de grillons dans la belle région de Lanaudière. C’est avec passion qu’elle veut démocratiser cette nouvelle source de protéines qui est une piste de solution écoenvironnementale.
| Nom de l'auteure: | Anne Charlot |
| Nombre de pages: | 24 |
| Taille du manuscrit: | 8.5 x 10 |
| ISBN: | 978-2-89775-449-5 |
| Éditeur: | Les Éditions de l'Apothéose |
| Date de parution: | Mai 2021 |
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